Підготовка до аналізу.
1. З середньої проби виділяють 30-50 г зерен очищують від домішок, сміття, крім зіпсованих зерен, розпилюють на лабораторному млині так, щоб усе розпилене зерно пройшло за два просіювання крізь сито з металотканої сітки № 08.
2. З розпиленого зерна після ретельного перемішування відбирають дві на¬ва欬ки (5.0 0.1) г кожна для визначення вологості за ГОСТ 135863-85.
Проведення аналізу:
1. Наважку розпиленого зерна насипають у суху широкогорлу мірну колбу Колорауша. Сюди ж за два заходи по 25мл вливають 50мл розчину соляної кислоти. Після додавання першої порції кислоти, вміст колби збовтують до повного змочування продукту і зникнення грудочок.
Наступними 25мл кислоти змивають частки муки зі стінок шийки колби і ставлять її у киплячу водяну баню. Протягом перших 5хв, не виймаючи колби із бані, розмішуючи суспензію, необхідно, щоб вода в бані покривала усю широку частину колби, і безперервно кипіла. Через (15 0,5) хвилин (строк розчинен¬¬ня крохмалю у гарячій соляній кислоті) колбу виймають з бані, і швидко приливають до неї стільки холодної дистильованої води, щоб до мірної колби (риски) залишався об’єм не більше 10-15 мл.
| |
