Стор.
Відбір проб рослин і підготовка їх до аналізу ………………………………………… 3
Лабораторна робота № 1. Визначення вмісту сухої речовини і вологи в аналізованому матеріалі. Перерахунок даних аналізу на абсолютно суху речовину і стандартну вологість ………………………………………………………………………………………………… 3
Лабораторна робота № 2. Визначення вмісту сирої золи…………………….…….. 6
Лабораторна робота № 3. Визначення загального вмісту азоту,
фосфору і калію в одній наважці рослинного матеріалу………………………..….. 8
Лабораторна робота № 4. Визначення вмісту загального фосфору
в рослинах колориметричним методом…………………………………………………..…… 11
Лабораторна робота № 5. Визначення вмісту калію…………………………..……….. 15
Лабораторна робота № 6. Визначення кількості і якості клейковини
в насінні пшениці……………………………………………………………………………..……….. 17
Лабораторна робота № 7. Визначення крохмалю у зерні…………………………….. 19
Лабораторна робота № 8. Визначення вмісту вітаміну С в рослинному матеріалі …………………………………………………………………………………………………. 21
Лабораторна робота № 9. Визначення вмісту цукру в рослинній продукції оптичним методом …………………………………………………………………………………………………. 22
Лабораторна робота № 10. Визначення вмісту каротину в моркві……………..…… 24
Рекомендована література……………………………………………………………………. 27
| |
