Для перерахування даних аналізу на азот, цукор і інші компоненти, одер¬жуваних у вологому матеріалі, на абсолютно суху речовину чи речовину зі стандартною вологістю, застосовують наступні формули:
1. Відсоток білка, жиру, чи золи інших з’єднань у абсолютно сухій речовині.
в – наявна вологість (визначена при аналізі).
2. Відсоток білка, жиру, чи золи інших з’єднань при стандартній вологості.
в – знайдена вологість;
вс – стандартна вологість.
Контрольні запитання:
1. З якою метою визначають вміст сухої речовини і вологи в аналізованому рослинному матеріалі.
2. Методика визначкення абсолютно-сухої речовини і вологи у повітряно-сухому рослинному матеріалі.
3. Методика визначкення абсолютно-сухої речовини і вологи у свіжому рослинному матеріалі.
4. Перерахунок даних аналізів на абсолютно-суху речовину і стандартну вологість.
| |
